Tag

Πάσχα

Browsing

Το Πάσχα είναι μόνο μιάμιση εβδομάδα μακριά αλλά ακόμα έχουμε νηστεία. Αν λοιπόν φίλη μου προβληματίζεσαι τι γλυκάκι να φτιάξεις αυτή την τελευταία εβδομάδα για να δώσεις στα παιδιά ή και για δικό σου σνακ στη δουλειά ή το απόγευμα μαζί με τον καφέ, σου προτείνω ανεπιφύλακτα τα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού της μαμά μου, της γιαγιάς του Βαγγελίνου! Για αυτά τα υπέροχα κουλουράκια θα χρειαστείς: 1 1/2 κούπα λάδι 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1/2 κιλό ζάχαρη 1 φακελάκι baking powder 1 κ.τ.γ. σκόνη κανέλας 1 κ.τ.γ. σκόνη γαρύφαλλο 2 κ.τ.γ. σόδα μαγειρική την οποία διαλύεις σε μισή κούπα ούζο ή κονιάκ 1200 gr αλεύρι Γ.Ο.Χ περίπου Tips: Σκοπός μας είναι να είναι η ζύμη ελαφρώς μαλακή οπότε από το αλεύρι που σου προτείνω εσύ θα βάλεις όσο πάρει ώστε η ζύμη να παραμείνει μαλακή. Μπορείς να βάλεις σταφίδες & κρανμπερυ στη ζύμη και το αποτέλεσμα θα είναι υπέροχο. Αν νιώθεις…

Σας υποσχεθηκα και δευτερο Πασχαλινο διαγωνισμο και μαλιστα ολο γλύκα!!! Τι θα λέγατε λοιπόν για πασχαλινά μπισκοτάκια με ζαχαρόπαστα σε δύο διαφορετικά σχέδια από τα χέρια της αγαπημένης μου κας Ευδοκίας; Πριν σας γραψω τα του διαγωνισμου επιτρεψτε μου να σας μιλησω για μια ταλαντούχα και γλυκύτατη κυρία. Με την κα Ευδοκία Βερβενιώτη καταγόμαστε από την ίδια πόλη, το Άργος. Η γλύκα και η φινέτσα που την χαρακτηρίζει περνάει αμέσως και στις δημιουργίες της. Εγώ την εμπιστεύομαι τυφλά για όλα τα επίσημα events που έχω οργανώσει με αποκορύφωμα το candy bar στη βάπτιση του Βαγγελάκου που ήταν πραγματικά μια πανδαισία γεύσεων και ένα υπέροχο δέσιμο χρωμάτων κι αρωμάτων. Επίσης θέλω να σας πω ότι η φαντασία που την διακατέχει, η άμεση ανταπόκριση και η ταχύτατη εξυπηρέτηση που την χαρακτηρίζουν την καθιστούν ως μια αξιόπιστη επαγγελματία άνευ ανταγωνισμού. Παρακάτω θα σας δείξω τι έχει ετοιμάσει για μένα κατά καιρούς. Η τούρτα για το…

Όλες οι δασκάλες κλείνουν την πασχαλινή γιορτινή περίοδο το βράδυ της Κυριακής του Θωμά! Δεν υπάρχει λοιπόν καταλληλότερη ώρα από το να γράψω αυτή την ανάρτηση… Η ανασκόπηση λοιπόν των διακοπών μας. Φυσικά το φετινό Πάσχα ήταν ξεχωριστό απλά και μόνο γιατί στη ζωή μας υπάρχει το ζουζούνι μας!!! Φέτος δε στολίσαμε το διαμέρισμα μας στην Αθήνα (αν και μου έλειψε πολύ ομολογώ) γιατί το σπίτι είχε μετατραπεί σε ένα μικρό εργαστήρι εξαιτίας της βάπτισης που ετοιμάζουμε για το αγοράκι μας. Βλέπετε αποφάσισα να τα φτιάξουμε όλα μόνοι μας (αλλά θα αναφερθώ σε αυτό σε άλλη ανάρτηση αφού τελειώσουν όλα και γίνει η βάπτιση με το καλό). Η μοναδική πασχαλινή νότα μέσα σε όλον αυτό τον πανικό είναι το σοκολατένιο αυγό του παππού Βαγγέλη για το μικρό μας. Μεγάλη Παρασκευή φύγαμε για το Άργος (το μέρος από όπου κατάγομαι). Φυσικά και βρήκαμε κίνηση κι εννοείται ότι κάναμε 4 ώρες να φτάσουμε! Η…

Mπορώ να φτιάξω λαμπάδες κάνοντας «ανακύκλωση»; Λέγοντας «ανακύκλωση» εννοώ την ανακύκλωση παλιών υλικών… Η απάντηση είναι φυσικά και μπορείτε!!! Δείτε τι έφτιαξα εγώ πέρσι για τη βαφτιστήρα μου που είναι πια φοιτήτρια… Μια shabby chic και super ρομαντική λαμπάδα ταιριασμένη απόλυτα με ροζ κουτί και στοιχεία συνδυασμένα με αυτά τις λαμπάδας. Με αυτή την ανάρτηση σήμερα ουσιαστικά εγκαινιάζω τη στήλη «Κατασκευές». Θα σας κάνω ένα γενικό σχόλιο για να αρχίσετε να μαθαίνετε λίγο και ποια είμαι εγώ… Πάντα μου άρεσε να κρατάω όμορφα πραγματάκια!!! Μικρή έκανα διάφορες συλλογές. Μεγαλώνοντας και πηγαίνοντας σε πολλούς γάμους, ειδικά την τελευταία τετραετία, άρχισα να μαζεύω ωραίες κορδέλες, δαντέλες, μοτιφάκια, κορδονάκια και οτιδήποτε άλλο μου κέντριζε το ενδιαφέρον από τις μπομπονιέρες και τα τοποθετούσα σε όμορφα κουτιά. Πάντα λοιπόν αυτά τα υλικά με έβγαζαν από τη δύσκολη θέση όταν ήθελα να φτιάξω κάτι γρήγορο και οικονομικό σε αμπαλάζ, κατασκευή κλπ… Φέτος, λόγω περιορισμένου χρόνου εξαιτίας του…