Πάντα αναζητούμε εύκολες και γρήγορες συνταγές για σνακ, για κολατσιό των παιδιών αλλά και για εμάς τους μεγάλους που όλο και κάτι χρειαζόμαστε όσο δουλεύουμε. Σήμερα σας δίνω τη συνταγή για σούπερ αέρινα κι αφράτα τυροψωμάκια για να μπείτε στην κουζίνα μαζί με τα παιδάκια σας και να απολαύσετε την όλη διαδικασία παρέα. Δοκιμάστε τα και σίγουρα θα μπαίνουν συχνά στο πρόγραμμά σας. ΥΛΙΚΑ

230 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. αλάτι
4 αυγά
125 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κύβους
150 γρ. τριμμένη γραβιέρα
1 κ. νερό
Σούπερ αέρινα κι αφράτα τυροψωμάκια
Σούπερ αέρινα κι αφράτα τυροψωμάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, το αλάτι και το νερό. Ανακατεύουμε συνεχώς. Μόλις λιώσει τελείως το βούτυρο, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα. Βάζουμε το μείγμα μας στο μουλτι και προσθέτουμε τα αυγά. Χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να έχουμε ένα εύπλαστο και ομοιογενές μείγμα. Το μεταφέρουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε και το μισό τυρί. Με ένα κουτάλι μεταφέρουμε την ζύμη μας σε ταψί σχηματίζοντας μικρά στρογγυλά τυροψωμακια. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί τα τυρομπαλακια μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15’ στους 190° ή μέχρι να πάρουν ωραίο ροδοκόκκινο χρώμα. Είναι πραγματικά πάρα πολύ αφράτα και ιδιαίτερα.

Follow us on Instagram 

Έτοιμα τόσο εύκολα κι απλά! Καλή επιτυχία! Σας έπεισα να μπείτε στην κουζίνα και να ετοιμάσετε αυτά τα τόσο ξεχωριστά τυροψωμάκια; Και θα διασκεδάσετε την όλη διαδικασία και στο τέλος θα απολαύσετε τα υπέροχα, σούπερ αέρινα κι αφράτα τυροψωμάκια. Βρείτε με στο Instagram ως Cookiesbite_by_Alexandra και στο Facebook ως Cookies Bite Φτιάξτε τη συνταγή για τα σούπερ αέρινα κι αφράτα τυροψωμάκια   και κάντε μας tag να δούμε τις δημιουργίες σας!!!
Πολύ θα χαρώ να μοιραστείτε μαζί σου είτε εδώ σε σχόλιο είτε με μήνυμα στα social media ιδέες που θα θέλατε να δείτε στις επόμενες συνταγές.
Author

Είμαι η Έλενα, αλλιώς η busy mama. Εκπαιδευτικός και μαμά ενός μικρού πρίγκιπα κι ενός μικρού ροζ μακαρόν. Ερωτευμένη πάντα με εκείνο το αγόρι που γνώρισα το 2005 και συνεχίζει ακόμα να με αντέχει. Πιστεύω ακράδαντα ότι μια μαμά δεν παύει ποτέ να είναι και γυναικά. Το busymama.gr έχει ως κέντρο του τη γυναίκα σε όλους της τους ρόλους.

Write A Comment