Ποιο είναι το αγαπημένο σνακ όλων των παιδιών; Μα φυσικά τα πανεύκολα τυροπιτάκια! Σήμερα σας έχουμε μια εύκολη συνταγή με λίγα υλικά αλλά εγγυημένο αποτέλεσμα. Αυτά τα τυροπιτάκια θα τα ΄λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
ΥΛΙΚΑ
- 225 γρ. γιαούρτι
- 240 ml σπορέλαιο
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. αλάτι
- 500 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως που φουσκώνει μόνο του
Το αγαπημένο σνακ όλων των παιδιών, πανεύκολα τυροπιτάκια!
ΓΕΜΙΣΗ
- 1 ασπράδι
- 250 γρ. φέτα ή μίξη φέτας και κίτρινων τυριών
- Μαύρο πιπερι (προαιρετικά)
- Τον κρόκο τον ανακατεύουμε με λίγο νεράκι και αλείφουμε τα τυροπιτάκια μας.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στον κάδο του μίξερ μας βάζουμε το αλεύρι μας και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το εξάρτημα «γάντζος» μέχρι να γίνει μια ζύμη εύπλαστη που δεν κολλάει στα τοιχώματα του κάδου. Την αφήνουμε σκεπασμένη 10’ να ξεκουραστεί. Σε μια λεκάνη θρυμματίζουμε την φέτα, τρίβουμε τα κίτρινα τυριά αν χρησιμοποιήσουμε, και ανακατεύουμε με το ασπράδι και προσθέτουμε πιπέρι. Χωρίζουμε την ζύμη μας σε μπαλάκια ίδιου μεγέθους και αναλογούμε σε αλευρωμένη επιφάνεια. Αν δεν έχουμε πλάστη, μπορούμε και με τα χέρια. Βάζουμε μια κουτάλια γέμιση και κλείνουμε καλά. Αραδιάζουμε σε ένα ταψί, τα αλείφουμε με τον κρόκο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 15-20’
Βρείτε με στο Instagram ως Cookiesbite_by_Alexandra και στο Facebook ως Cookies Bite Φτιάξτε τα πανεύκολα τυροπιτάκια μου που είναι το αγαπημένο σνακ όλων των παιδιών που σας προτείνω και κάντε με tag να δούμε τις δημιουργίες σας!!! Πολύ θα χαρώ να μοιραστείτε μαζί μου είτε εδώ σε σχόλιο είτε με μήνυμα στα social media ιδέες που θα θέλατε να δείτε στις επόμενες συνταγές.
Διαβάστε επίσης: Πεντανόστιμο κέικ με ροδάκινο, κανέλα και βρώμη
